Il-bijoċidi u l-preservattivi huma sustanzi kimiċi ddisinjati biex jipprevjenu t-taħsir u d-deterjorazzjoni tal-materjal billi joqtlu jew jinibixxu t-tkabbir tal-mikro-organiżmi. Huma jeżerċitaw primarjament il-funzjoni antimikrobika tagħhom billi jiddenaturaw il-proteini, jinterferixxu ma 'attività enżimatika intraċellulari, jew jinduċu mutazzjonijiet ġenetiċi. Dawn l-aġenti huma kklassifikati b'mod wiesa 'f'żewġ kategoriji: tipi inorganiċi (bħal hypochlorites u sulfites) u tipi organiċi (bħal komposti isothiazolinone). Ingredjenti attivi rappreżentattivi jinkludu 2-benzisothiazolin-3-one (BIT) u methylisothiazolin-3-one (MIT); f'medda ta 'pH ta' 4 sa 8, dawn il-komposti juru effikaċja sinifikanti fil-qerda tal-baċilli Gram-negattivi. Konsegwentement, huma utilizzati ħafna f'applikazzjonijiet li jinvolvu polpa tal-karta, sistemi ta 'kisi, u żebgħa antifouling tal-baħar.
Din il-klassi ta' preservattivi teħtieġ attività antimikrobika ta'-spettru wiesa' u stabbiltà kimika; barra minn hekk, il-formulazzjonijiet għandhom ikunu mfassla biex ikunu adattati għal xenarji ta' applikazzjoni speċifiċi. Pereżempju, il-preservazzjoni taż-żebgħa teħtieġ fokus primarju fuq l-inibizzjoni tal-ispeċi *Enterobacter* u *Pseudomonas*, filwaqt li ż-żebgħa tal-buq tal-baħar teħtieġ l-inkorporazzjoni ta 'algaecides. Ir-Regolament dwar il-Prodotti Bijoċidali (BPR) tal-Unjoni Ewropea jordna li s-sustanzi attivi jgħaddu minn evalwazzjoni mill-Aġenzija Ewropea għas-Sustanzi Kimiċi (ECHA) u jiġu inklużi f'lista ta' fornituri approvati; barra minn hekk, il-formulazzjonijiet tal-prodotti lesti għandhom ikunu appoġġjati minn dejta dwar l-effikaċja tagħhom u l-valutazzjonijiet assoċjati tar-riskju għas-saħħa. Ix-xejriet tal-iżvilupp tal-industrija jinkludu l-iżvilupp ta 'bijoċidi bijoloġiċi, l-applikazzjoni ta' teknoloġiji nanocarrier, u l-espansjoni ta 'funzjonalitajiet intelliġenti; is-suq globali għall-preservattivi tal-ikel huwa mbassar li jilħaq valur ta 'US $ 4.034 biljun sal-2025.
